孕期补充蛋白质食谱推荐

　　　 　生活中很多食物都是富含蛋白质的，孕妇可从中摄入到一定量的蛋白质，促进自身和胎儿的吸收。很多孕妇都是从含蛋白质高的食物和植物蛋白中摄取蛋白质，像是鸡蛋、豆制品、鱼类等，下面就具体看看哪些食物富含蛋白质吧。

　　　 　1.粉丝虾仁

　　　 　营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。

　　　 　制作方法：

　　　 　(1)、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;

　　　 　(2)、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;

　　　 　(3)、放入锅中隔水蒸15分钟。

　　　 　2.淮山枸杞鹌鹑汤

　　　 　营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

　　　 　制作方法：

　　　 　(1)、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;

　(2)、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。