健脑食谱：肉末番茄豆腐

　　食谱原料

　　主料：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克

　　辅料：蒜泥、葱适量

　　调料：盐、淀粉、油适量

　　制作方法

　　1、豆腐切小丁，焯一下;

　　2、炒锅加油炒肉末;

　　3、炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;

　　4、而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。

　　适用人群

　　1-3岁宝宝

　　健康提示

　　豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。