牛肉怎么做给宝宝吃好

　　随着宝宝一天天长大，大约四个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体实物，那么牛肉怎么做给宝宝吃呢？下面给大家详细介绍西兰花牛肉泥的做法。

　　牛肉怎么做给宝宝吃

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　西兰花牛肉泥的做法

　　原料：西兰花3小朵、牛柳一块。

　　配料：少量盐。

　　制作方法：

　　1、西蓝花3小朵，去掉根部的老皮，放入开水中烫2分钟，关火闷3分钟。水要放的尽量少，或者用蒸的方法，这样能尽量减少营养的流失。

　　2、牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

　　3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥，很细腻的哦。

　　4、把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

　　5、把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。

　　温馨提示：牛肉富含各种营养物质，特别适合正处于生长发育阶段的宝宝食用，而牛肉泥是不错的选择，不过不能给宝宝吃太多牛肉，一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。