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龙骨的别名:
猪脊骨
龙骨的 功效 与作用:
味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于 肾虚 耳鸣、腰膝酸软、 阳痿 、遗精、烦热、 贫血 等。
龙骨适合人群:
一般人群均可食用
龙骨做法指导:
龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
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