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原材料:
玉竹200克,莲藕200克,胡萝卜50克,精 盐 、 味精 、姜汁、 胡椒粉 、 植物 油各适量。
制作过程:
1、玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。
2、锅 上火 放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。
推荐理由:
莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型 糖尿病 孕妇常食。
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