白玉菇和什么炒好吃白玉菇的营养吃法

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彩椒白玉菇

材料:     绿彩椒50克、黄彩椒50克、白玉菇150克、青椒50克、红彩椒50克、   蚝油     1汤匙、   盐     1茶匙、白糖1/2茶匙、   味精     1/4茶匙、大蒜3克

做法:    

1、白玉菇从盒中取出,切去根部洗净,每个都掰开;

2、彩椒、青椒洗净切丝,大蒜切片;

3、起油锅,爆香蒜片放入白玉菇略炒;

4、再放入彩椒和青椒,加入盐、糖、蚝油,大火翻炒至彩椒7成熟,加味精调匀即可出锅。

白玉菇和什么炒好吃  

白玉菇炒牛肉

材料:     白玉菇约350克、牛肉约350克、鸡蛋一只、淀粉适量、   花椒粉     适量、   鸡精     适量、姜末适量、蒜末适量、豆瓣酱或香辣酱适量、生抽适量、西红柿半个、切碎干辣椒适量(可放可不放)绿、辣椒两个

做法:    

1、将牛肉切片,放入一个鸡蛋液、适量淀粉、适量花椒粉、少许鸡精、生抽、盐。搅拌均匀腌制片刻;

2、锅里放水,水开后放入白玉菇,煮熟后捞出沥干水份;

3、将煮熟后的白玉菇切段备用;

4、锅里放油,将牛肉炸熟捞出沥干油;

5、锅里倒入适量的油,依次放入姜末、西红柿半个切碎、干辣椒、两勺豆瓣酱(我放的香辣酱)炒出香味后放入炸好的牛肉,翻炒两分钟倒入白玉菇继续翻炒;

6、再放入少许的水,不要太多哦,一点点就可以了,稍稍焖片刻;

7、水干后放入蒜末,绿辣椒段,适量的盐,少许生抽调色,出锅装盘。

白玉菇和什么炒好吃  

白玉菇烩番茄

材料:     番茄2个、白玉菇一盒、甜玉米一根、糖适量、盐适量、   植物     油适量

做法:    

1、番茄、白玉菇、甜玉米洗净。番茄切块、白玉菇去根、甜玉米一颗颗剥下来;

2、热锅、倒油。油热后将番茄放入锅中煸炒,不一会番茄就会出汁了,炒的时候可以用铲子把番茄剁剁碎,这样出汁更快;

3、煸炒3分钟左右,倒入白玉菇和玉米,一起煸炒,炒匀,白玉菇和玉米粒都蘸上   番茄酱     汁后盖上锅盖,闷个5分钟左右;

4、开锅后,香浓番茄味扑鼻而来,放入适量的糖翻炒、再放入适量的盐翻炒均匀即可。

白玉菇和什么炒好吃  

       

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