食疗进补:炖羊肉萝卜汤

虽然冬天基本上过去了，人们不需要太过补身子和保暖，但是有些人群例如一些长期在寒冷条件下工作的人，还是需要食补一下的。小编推荐炖     羊肉    萝卜汤，最适合一些体质虚寒的朋友。有需要的朋友赶快来看看吧。

  羊肉萝卜汤的制作材料：  

主料：羊肉(瘦)500克

辅料：草果5克,豌豆100克,白萝卜300克,香菜15克

调料：姜10克,胡椒2克,     盐    8克,     醋    15克

  教您羊肉萝卜汤怎么做，如何做羊肉萝卜汤才好吃  

1. 羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;

2. 豌豆择选后淘洗净;

3. 萝卜切3厘米见方的小块;

4. 香菜洗净，切段;

5. 将草果、羊肉、豌豆、生姜放入铝锅内，加水适量;

6. 置武火上烧开，移置文火上煎熬上1小时;

7. 再放入萝卜块煮沸;

8. 放入香菜、胡椒、盐，装碗即成;

9. 加醋少许，用粳米饭佐食。

小帖士-健康提示：

1. 温胃消食;

2. 适用于脘腹冷痛、食滞胃脘     消化不良    等症。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。