清炖番茄牛腩汤适合上班族的快速料理

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  • 主料


    •  牛腩      500克    

    •  洋葱      1颗    

    •  番茄      2颗    

    •  白萝卜      500克    

    •  红萝卜      300克    

  • 辅料


    •  姜      1片    

    •  青葱      2根    

    •  盐      1大匙    

  • 制作步骤


    • 1. 将洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜洗净切块,牛腩洗净切大块。

    • 2. 将切好的牛腩冷水入锅汆烫,水滚后取出。

    • 3. 取汤锅,加一点点油,下姜片,下洋葱翻炒出香味,下牛腩,下番茄、红白萝卜,翻炒后加水淹过食材。

    • 4. 汤滚后转小火炖40分钟,加       盐         调味,盛盘加葱段即可。

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