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丼——日本盖饭的味道
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冬天1岁以上的宝宝吃什么好呢?不妨试试 虾 仁蛋饺。虾仁和鸡蛋都是优质 蛋白质 食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳 补蛋白质 食品。绿叶蔬菜可补充 维生素 和矿物质。
虾仁蛋饺
做法: 1、新鲜的虾仁洗净加入 盐 、姜、葱、 料酒 等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
3、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,煮沸即可食用。
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