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摘要:柿子成熟后,鞣酸便存在于柿子皮中,这种物质在胃酸作用下,与蛋白质发生作用生成沉淀物--“柿石”,将引起各种 疾病 。
1、鲜艳水果皮不宜食用 凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用,因为它们的果皮含丰富维生素。
2、荸荠皮不宜食用 荸荠生于肥沃水泽,其皮能聚集有害有毒生物排泄物和化学物质,因此一定要去皮后煮熟再吃。
3、柿子皮不宜食用 柿子成熟后,鞣酸便存在于柿子皮中,这种物质在胃酸作用下,与蛋白质发生作用生成沉淀物--“柿石”,将引起各种疾病。
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