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最喜欢吃的几道四川凉菜。
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材料:煮熟的乌冬细面一小碗、猪肉末2大勺、黄瓜一小段
调料:高汤2大勺、食用油少许、淀粉少许
制作方法:
1、 将煮熟的乌冬面切成3厘米左右长度,速煮一下,捞起滤水。
2、 在平底锅内放食用油温热,将肉末放入锅内翻炒,然后加入准备好的高汤和淀粉,调成糊状。
3、 把黄瓜切成2厘米左右长的细丝,迅速焯水沥干水分。
4、 将乌冬面放入盘中,放上黄瓜,淋上肉酱即可。
适合人群:1岁以上的 宝宝
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