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参归黑鸡汤
1.你需要准备的原料……
黑母鸡1只,重量约1500克,人参、当归各15克,精 盐 少许。
2.这道菜该怎么制作……
首先,要准备材料。将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净。然后再把人参、当归用清水洗净,切成片。
接着,将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟。将鸡去骨,放人参、当归入锅再煮约40分钟,再放精盐调味就可以食用美味有营养的参归黑鸡汤了。
亲,这道参归黑鸡汤你学会了吗?
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