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1916
食物原料:
鲜蘑菇100克、鸡腿2只。 料酒 、 盐 、 植物 油、姜片各适量。
制作方法:
1、鲜蘑菇洗净后,撕成小块;鸡腿洗净,切成块。
2、锅内倒油烧热,下入姜片煸炒,然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒,接着放入蘑菇块炒几下后,加入适量水,用小火炖20分钟,加盐调味即可。
食谱类别:
3-6岁 宝宝食谱
鸡肉和 牛肉 、猪肉比较,其 蛋白质 的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
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