干贝怎么做给宝宝吃

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干贝怎么做给宝宝吃:干贝菜心

材料:     干贝适量、白菜心200g、   料酒     适量、   盐     适量、掺奶高汤1碗、水淀粉适量、葱适量、姜适量。

做法:    

1、姜切片,葱切段,白菜心切瓣,去尾叶。

2、锅入小半锅开水,倒入白菜心,煮至断生,捞出。

3、干贝用热水浸泡十分钟,放入蒸锅,隔水蒸十分钟,蒸软,取出。

4、锅入油,下入葱段、姜片爆香,倒入掺奶高汤,煮开,捞出辅料,下入白菜心,倒入干贝,淋入料酒,放一勺盐,煮开,淋入适量水淀粉,拌匀,即可。

干贝怎么做给宝宝吃  

干贝怎么做给宝宝吃:干贝排骨   虾     粥    

材料:     干贝80g、虾干200g、排骨200g、大米200g、盐适量、天津冬菜适量、姜末适量、葱适量、芹菜粒适量、麻油适量。

做法:    

1、干贝先用水洗一下,然后用温水泡发半个钟头。

2、排骨用高压锅压出高汤待用。

3、米淘好,下适量的水,将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到锅内。

4、再加入排骨高汤。

5、 大火煮开,然后改中小火慢煲。

6 、这边准备其他食材:姜去皮切末,芹菜和葱切粒,天津冬菜清洗一下待用。

7 、虾干去壳和头,大大的金钩虾米成啦。。

8、待到米煮开花的时候,下姜末。

9、下虾米。

10、下天津冬菜调味。

11、下香葱和芹菜粒。

12、少量的盐,要除掉天津冬菜的咸味,期间注意不断搅拌,以防粘锅。

13、下少量的麻油,大功告成。

干贝怎么做给宝宝吃  

干贝怎么做给宝宝吃:干贝鲜虾粥

材料:     大米100g、清水1000g、干贝30g、鲜虾适量、姜丝适量、小葱适量、盐适量。

做法:    

1、干贝用清水泡15分钟。

2、清理掉干贝上的杂质,整理干净,将干贝撕成丝。

3、准备好姜丝和大米。

4、清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。

5、熬粥过程中,将鲜虾清洗一下,放入锅里煮至颜色变成红色。

6、剥出虾仁。

7、等粥差不多快熬好了,倒入鲜虾再煮5-10分钟即可,吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。

干贝怎么做给宝宝吃  


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