蓝莓的营养价值与作用

蓝莓，又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，是一种小浆果，颗粒小，果实呈蓝色，并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。蓝莓这个词，或许我们在奶茶店听说的最多，而蓝莓的口味也确实很不错，蓝莓的营养价值相比更令人称赞。在我们思考“     吃什么   美容养颜”时应该会有很多人会第一时间考虑到蓝莓。确实，蓝莓的这一     功效   正是蓝莓的营养价值的体现之一。下面就概述下蓝莓的营养价值。

1、蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对     眼睛   有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。

2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管     健康   。

3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，     预防       癌症   和心脏病的功效，能防止脑     神经   衰老、增进脑力；对一般的伤风     感冒   ，咽喉疼痛以及     腹泻   也有一定改善作用。

4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

5、蓝莓能延缓脑神经衰老，增强记忆力。

6、蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

7、蓝莓具有抗癌作用。

8、蓝莓还有助于维持健康的肌肤，缓和     皮肤   松弛下垂和眼袋，这一点我们在前面已经提过，蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。

综上所述，蓝莓的营养价值还是很值得称赞的，是一种很好的水果。正所谓蓝莓外形虽小，但不可小觑。