鳝鱼的营养价值

 鳝鱼的营养价值,鳝鱼的作用     功效      ：

 营养价值:

1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；

2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是     糖尿病   患者的理想     食品   ；

3. 鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

 作用功效：

黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经；

具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效；

传统医学认为，黄鳝为温补强壮剂，适用内痔出血、气虚脱肛、     产后   瘦弱、妇女劳伤、     子宫   脱垂、     肾虚       腰痛   、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。