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重庆市 [切换城市]
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电饭煲就能做出美味的红烧肉,简单又好吃
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我要做一个精致的仙女。在新的一年里面,出门美美哒,更加努力
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主料
鲷鱼片 350g
柚子 1/2颗
花椒粒 1中匙
椒麻辣油 2大匙
薄盐酱油 3大匙
素蚝油 少许
辣椒 2个
辅料
九层塔 3株
香菜 3株
蒜头 2粒
大蒜 1支
香油 1小匙
米酒 2大匙
白胡椒粉 适量
制作步骤
1. 准备好所有材料,将 柚子 肉剥出掰成小块,辣椒切小块,鲷 鱼 块加入香油、米酒和白 胡椒粉 略腌一会;
2. 先以2大匙油将花椒粒炒至香气释出再捞起(勿用大火,会反苦);
3. 放入大蒜片、辣椒拌炒;
4. 接着放入鲷鱼片略拌一下,再放入香菜、九层塔、柚肉;
5. 加入椒麻辣油、薄 盐 酱油 、素 蚝油 滚煮即可。
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