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西洋菜的别名:
豆瓣菜、水芥菜、水田芥
西洋菜的 功效 与作用:
味甘微苦,性寒,入肺、膀胱经;具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;对肺痨,肺燥肺热所致的 咳嗽 、咯血、鼻子出血、 月经不调 都有较好疗效。 秋天常吃些豆瓣菜,对呼吸系统十分有益。西洋菜与蜜枣同用,清润更好。
西洋菜的营养价值:
每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。
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