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丼——日本盖饭的味道
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看得我心痒痒的,决定也试一下!
问她要了方子,说做就做立刻做!
炸的东西就是好吃啊!表皮是酥酥脆脆的,味道是酸酸甜甜,谁不爱啊!我菜谱里油用的比较多,其实可以不用这么多,用煎的方式也可以做这道菜,但是就没这么炸的这么酥脆了。
我菜谱里用的是巴沙 鱼 ,没有啥特别的原因,就是因为它价格和大小合适,所以在超市随手就选了它,因此也可以选用其他没有刺的鱼肉代替,不过鳕鱼这种一煎就散架的除外哈。
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