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功效
补铁
主料
大米 100克
牛肉糜 60克
菠菜 50克
辅料
油 1茶匙
香葱花 10克
制作步骤
1. 牛肉 切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋轻轻切几下。
2. 菠菜洗干净,放在滚水中略微汆烫。
3. 捞起沥干水分,切碎。
4. 大米淘洗干净,锅中加水1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米沸腾后用小火熬制60分钟。
5. 倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后加入香葱花即可。
小贴士
菠菜中含有丰富的铁,多吃可以补血,有利于宝宝的生长发育,但不宜常给宝宝吃。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得,可让宝宝吃些碎肉末,肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。
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