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十大精品素菜,你知道的有几个?
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荞菜的营养价值,荞菜作用 功效
营养价值
荞菜,每年在清明时节上市。最近有科学研究表明,荞菜中的提取物可以用于 治疗 高血压。有科学测试显示,荞菜的降压效果要远远优于芦荟,而且无毒性,所以荞菜也被人称为“降压菜”。
荞菜中还含有荞菜酸,能起到凝血作用,所以可以广泛用于各种内伤出血、咯血、妇女 月经过多 、牙龈出血等。经常食用荞菜,可以降低超氧负离子的活力,从而削减氧自由基的生成,能起到延缓衰老的作用,对于抑止肿瘤也有一定帮助。
作用功效
中医说,荞菜性凉,具有清肝明目,凉血止血的功效。
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