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丼——日本盖饭的味道
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主料
牡蛎 200g
葱花 60g
鸡蛋 3颗
盐巴 适量
制作步骤
1. 锅中倒入油,用中小火将葱花稍微拌炒。
2. 倒入打散的鸡蛋与洗净的牡蛎。
3. 中小火拌炒至鸡蛋熟透,如果喜欢焦香口感的朋友,可以多在锅中煎煮至金黄色。
4. 最后撒上 盐 巴,拌炒均匀即可。
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