怎么腌制鸡翅用于烧烤

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配方一


材料:     鸡翅、   蜂蜜     、   酱油     、   盐     、   料酒     、姜、红辣椒面、五香粉、黑胡椒

做法:    

1、把清洗好的鸡翅划上几道口子,加入少量酱油,放2勺酱油足可,加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味,加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒,将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料,盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制。

怎么腌制鸡翅用于烧烤  

配方二

材料:     鸡翅、盐、十三香、酱油、姜葱蒜、辣椒粉、   孜然    

做法:    

鸡翅表面用刀划几刀,放入盐,酱油,糖少许,十三香、大蒜,姜葱蒜,孜然,辣椒粉腌制均匀,放入冰箱腌制过夜。

怎么腌制鸡翅用于烧烤  

配方三

材料:     鸡翅、盐、生抽、橄榄油、孜然粉、   花椒粉     、辣椒粉、调味鲜、料酒

做法:    

将鸡翅清洗干净,用   厨房     纸吸干水分装入碗中用T骨刀将两面切二至三刀,便入味均匀淋上生抽、调味鲜和料酒揉搓均匀,腌制1小时以上。

怎么腌制鸡翅用于烧烤  

   

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