鸡脚花胶汤

产妇在   产后     除了要调理身体外，还要保证有足够的   母乳     供给宝宝食用。鸡脚花胶汤起到滋阴补气的作用，还有   催乳     的作用喔。

鸡脚炖花胶    

主料：   鱼     肚150克 鸡爪200克

辅料： 香菇(鲜)50克

调料： 姜5克   盐     2克

制作工艺    

1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。

2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

3. 鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。

4. 将浸透发起的鱼肚切件。

5. 香菇去蒂，洗净。

6. 姜洗净，切片。

7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

健康提示    

此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。

花胶的功效和作用    

花胶能   补肾     益精，滋养静脉，能治疗   肾虚     滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的   蛋白质     及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯坦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。