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有一种潮汕特色小吃,叫“猪脚圈”
河南有种传统美食用小鱼做成,先炸后炖,锅底扣个瓷碗是制作关键
教你鸡腿新吃法,淋上酱油上锅蒸,肉质鲜嫩酱香不油腻
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十大精品素菜,你知道的有几个?
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原料:蕨菜200克,鲜笋30克,香菇10克,虾米5克,酱油、葱、植物油、姜、盐各适量。
食用 功效 :清热化痰,润肠通便。
制法:
1、葱、姜、笋切丝待用。
2、蕨菜洗净切段;香菇和虾米用开 水泡 软,香菇切小块,泡香菇和虾米的水沉淀后倒去杂质待用。
3、锅中倒入植物油烧热,放入葱丝、姜丝煸炒出香味,再放入切好的蕨菜,炒至七八成熟时放入香菇、笋丝、虾米,加酱油、盐调味,再加泡过香菇和虾米的水拌匀,焖片刻即可。
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