产后妈妈催奶蔬菜推荐

  1、金针菜    
   
 金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。 它是一种多年生宿根野生草本     植物    ，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含     蛋白质    14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的     维生素    B1、B2等。  
 
 温馨提示：由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治     产后    乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。  
 
    2、茭白    
   
 传说武则天产后少乳，又复     大便    秘结，     口腔溃疡    ，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加     醋    调服，竟奏奇效。  
 
 茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜     鱼    、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、     维生素B1    、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和     催乳    功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。  
 
 温馨提示：由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。  
 
    3、豆腐    
   
 豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、     红糖    、酒酿加水煮服，可以生乳。  
 
    4、莴笋    
   
 莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。  
 
 温馨提示：莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。  
 
    5、豌豆    
   
 豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。