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农村这种传统喜宴,一桌上十六碗菜,听菜名就让人流口水
爱吃豆腐的别错过这道菜,鲜味十足,每一口豆腐都让人爱不释口
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河南大妈卖铁板煎豆腐一夜上百斤,路人称光看豆腐颜值就流口水
最喜欢吃的几道四川凉菜。
一个看似普通的烧饼,一天能卖一万个,当地人天天排大队
早餐再别出去买了,在家做一分钟一张饼,快速又营养,全家都喜欢;
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所属菜系 粤菜
基本材料 中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115克、 番茄 2个、干葱(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯
调味料:盐、酱青各半茶匙、糖1/4茶匙;腌料:盐半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙
做法:
①中虾去壳去肠,洗净吸干水分,切双飞。
②带子洗净,鱼肉洗净切片。
③中虾、带子及鱼肉加腌料拌匀,放入烧水中略烫一下后放置一旁备用。
④羊角豆洗净,番茄去皮切件。
⑤下2汤匙油爆香干葱茸及咖喱汁,加入清水煮滚后,放入全部材料及调味料,煮至再滚即成
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