产后最佳催乳食谱

产后     母乳     不足是妈妈们非常头疼的一件事，那么如何解决呢?下面小编推荐几道   催乳     美食，供广大新妈妈选用。

奶汁鲫 鱼汤    

原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、   盐     少许。

制作：

1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

营养小特色：    

鲫鱼汤是   补气血     、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的   蛋白质     是乳汁分泌所必需的营养。

酸菜猪手煲    

原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。

制作：

1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干;

2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。

营养小特色：    

花生与猪手都能够   补血     和通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

蒸酿豆腐角    

原料：豆腐、   虾     肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。

制作：

1.先将豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做成酿豆腐;

2.虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;

3.将酿豆腐蒸10分钟，而后勾芡汁淋在上面。

营养小特色：    

虾肉具有通乳功效，是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香，还含有适量脂肪，非常适合妈咪产后补养的需要。