老南瓜的营养价值

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 南瓜的     功效      与作用

 1、解毒:

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

 2、保护胃粘膜、帮助消化:

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙     食品   刺激,促进溃疡愈合,适宜于     胃病   患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助     食物   消化;

 3、防治     糖尿病      、降低血糖:

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

 4、消除致癌物质:

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

 5、促进生长发育:

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

 适用人群:一般人群均可食用

1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中     老年人   食用;

2、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有     脚气   、黄疸、气滞湿阻病者忌食。


     



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