花菜炒木耳

孕妇在怀   孕期     间，由于各种因素的影响，常导致胃口不佳，这样就不能保证孕妇和胎儿的日常营养。小编推荐一款孕妇开胃的食谱：黑木耳炒花菜。

孕妇开胃食谱：黑木耳炒黄花菜。很多女性在   怀孕     后，会出现   恶心     、   呕吐     的情况，例如闻到油腻、过腥的食物都有可能会出现这样的情况。孕期的饮食对于调整女性胃口是最好的。

原料：

木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，   盐     3克，   味精     2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。

制作：

1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。

2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。

特点：

清淡可口。木耳含有丰富的   蛋白质     、铁、磷、   维生素     B等健脑需要的营养素，其中   维生素B2     含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。   孕早期     常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加   智力     。