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“3.15”晚会曝光用普通鸡蛋冒充土鸡蛋!商标注册有“猫腻”

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一直以来,人们对土鸡蛋、柴鸡蛋情有独钟。根据地区的不同,有时候土鸡蛋又被称为草鸡蛋、走地鸡蛋……

这种鸡蛋和养殖场笼养鸡蛋不同,是由散养的走地鸡下出的蛋,一般被认为更美味有营养,价格也比普通鸡蛋高出不少。

然而,今晚的央视“3.15”晚会曝光,多省存在商家弄虚作假,以笼养鸡下的普通蛋伪装冒充成散养鸡养的土鸡蛋,高价销售的行为。


竟用“斑蝥黄”让蛋黄变黄

在一些大型超市中,店员为了证明销售的是土鸡蛋,会同时敲开两只蛋作对比,一只蛋黄明显黄于另一只。

然而,一家只有笼养鸡的养殖场,央视记者发现,敲开的鸡蛋,蛋黄同样黄于普通鸡蛋。

养殖场负责人“揭了秘”:原来,他们使用了一种红色的物质。这种物质叫做斑蝥黄,是一种饲料添加剂,国家规定允许作为着色剂在家禽饲料中使用。

养殖场人员用了这些“小手段”,将普通鸡蛋冒充土鸡蛋,还不觉得会有什么问题,“国家现在对土鸡蛋、柴鸡蛋没有市场标准”。

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商标注册在断句上玩花样

在对多省鸡蛋生产企业的走访中,央视记者都发现了相似行为。

而且,商标猫腻也被曝光。

一般看见“好土鸡蛋”四个字,你会不会认为是好的土鸡蛋的意思?

事实上,“好土”是鸡蛋的注册商标,有故意误导消费者的嫌疑。

无独有偶,另一家企业注册了“鲜土”字样的商标,在产品包装上写有“农家鲜土鸡蛋”,这样,“农家+鲜土+鸡蛋”很容易被消费者断句为“农家鲜+土鸡蛋”。

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鸡蛋营养不在于“土”或“洋”

很多消费者觉得,草鸡蛋比普通鸡蛋好吃。作为味觉感受,每个人都有各自的体验,无可辩驳。但营养专家并不认同土鸡蛋比普通鸡蛋营养更佳的说法。

2017年,沈阳市消费者协会对市场上销售的25款鸡蛋的样品进行了比较试验,结果发现2元的竟然比不80多元的差。

华东理工大学食品科学与工程系教授刘少伟介绍,鸡蛋的营养价值与其价格、蛋壳颜色、“土”还是“洋”并无关联,而与其新鲜度有关。


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