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夏藕价格打“翻身仗”,一斤涨了2块多,亩产纯利润6000元!后期

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发布:2019-08-07 11:16:04  来自 带花旳蘑菇 觅知友会员

我们湖北鱼米之乡,莲藕是解暑佳肴。很多乡亲发现,今年的莲藕价格比往年高出不少,近几年莲藕的价格持续低迷,让大家习惯了吃便宜藕,但在今年这种低迷的局面被打破了,这其中的原因是什么?今年的夏藕的质量怎么样呢?

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现在三伏天,在武汉市江夏区金水闸办事处武当新村的莲藕种殖基地里,工人们正穿着水裤背着水枪,抢抓这高温天气挖藕。

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武汉市江夏区金水闸武当新村 王师傅:师傅咱们今年的藕亩产2000斤左右,批发价格5、6元每斤。

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批发价能到5、6块每斤,这个价格让我们没想到。挖藕工王师傅告诉我们,因为受年初低温的影响,挖藕的时间比往年都推后了将近半个月。现在能有这个价格是因为上市时间还比较早。目前,正在采挖的夏藕属于早藕,口感清脆。由于是三伏天采挖,人工成本有所增加。同样挖藕的李师傅说他一天工作四五个小时,能运一千斤到两千斤藕出去。挖一天藕,虽然辛苦收入能有300-400元,采收时间一直可以持续到年底。据说今年由于采用了莲藕新品种,质量较去年有较大幅度提升。

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武汉市江夏区金水闸 莲藕基地 负责人 吴进货:因为这是新品种,赛珍珠,藕一般是越长越粗越大越好,产量越高。今年的价格也好,一亩地有五六千元的纯利润。


吴进货说,不仅是选用新品种,在种植管理上做到科学施肥、柴鱼套养,一亩地的成本投入在3000块钱左右,毛利润可以达到9000元。


武汉市江夏区农业农村局 郑彬:今年的早藕刚刚上市,因为我们的品种比较优的,本身这个品种就比较早,从今天挖的情况看,藕节比较正常,比较大看着成色比较好。现在价格比较客观。现在对外销售是4元左右,相比往年要增长一些,去年的批发价2、3元,涨价了,普遍提高了至少5毛以上。


种植面积下降 莲藕价格预计将保持高位

莲藕大量上市,价格涨了不少,最高的时候,一斤莲藕卖到了7元。后期莲藕的高价位,还会持续多久呢?7月以来,武汉市白沙洲农副产品大市场的销售数据显示,来自广西、贵州等地的的莲藕批发价都在每斤3元左右,较去年相比,每斤上涨了2块多。现在正值湖北本地藕上市的高峰,行情也在水涨船高。


地头批发价上涨,市场价自然也跟着上涨。记者了解到,从今年6月中旬开始,全国多地区的莲藕价格出现暴涨,北方地区的最高批发价格甚至接近每斤10元钱。这背后的原因和今年莲藕的种植面积大量减少有关。


藕商:今年相对来说藕要少一点,所以今年价格会比去年同期高一点。前三年亏了不少,一亩地亏1000到1500块钱,去年等于说亏到了底。去年上半年卖藕,一亩地亏1300,下半年卖藕,一亩地赚2300。今年上半年卖藕,一亩地能赚5000。


据武汉白沙洲农副产品大市场数据分析:去年莲藕价格较低,采收莲藕的人工成本加大,利润减少,降低了莲藕种植户的种植积极性,很多南方产地减种的现象比较突出。


武汉白沙洲农副产品大市场 谢磊:从2017年年初开始,市场对于莲藕的需求量就在慢慢降低,到2018年年底,莲藕的市场价降到了每斤1.3元。由于价格过低,农户宁愿让藕烂到地里也不愿进行采挖,而这次降价也直接导致今年莲藕的种植面积大量减少。同时,今年春季,南方莲藕主产区天气变化多端,也延长了莲藕的上市期,使得6月份莲藕的上市量急剧下降。

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价格同比大幅上涨的另一个原因是今年天气的变化反复无常,我省莲藕的上市期有所推迟,去年同期,本省莲藕已经是市场供应的主力,但今年,直到6月底、7月初才刚刚开始上市,没有形成批量上市条件。


武汉白沙洲农副产品大市场 谢磊:再过一个星期,北方地区出产的莲藕将会陆续上市,价格可能会进一步下探。但是,由于今年莲藕种植面积大量减少,价格势必将保持高位,不会出现和去年相同的低价。


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