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炒花蛤时不要直接上锅焯水,多加这一步,花蛤鲜嫩入味还不腥!今天为大家分享一道海鲜美食,这种海鲜平时我们大多数人都比较爱吃,尤其是用它来做下酒菜,那更是美味又好吃。在众多海鲜品类中,花蛤应该算是价格比较便宜的海鲜了,买十块钱花蛤就能炒满满的一大盘,花蛤的肉质鲜美,适用于多种烹饪方式,其中最受吃货们所喜爱的的做法就是爆炒花蛤了。很多人经常在家做爆炒花蛤时,为了祛除花蛤的沙子跟腥味,会在炒之前先上锅焯水,结果是焯水后的花蛤,炒出来后肉质不仅老,而且也还有腥味。接下来小编为你分享关于炒花蛤的小技巧,希望能给你带来收

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