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在我们的身边,有着许许多多的街边小吃,它们看似简单却实际做起来很需要技术含量。这也正印证了美味的来之不易。在河南开封的夜市上,作者就看到了一个摊前围满了吃货的小摊。而小摊能吸引这么多人排队的美味,却是用我们生活中很普通的豆腐做成的。

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