饼干胆固醇高吗介绍饼干的主要分类和制作

769

饼干的英文名是biscuit,是“烤过两次的面包”的意思。饼干最早是用面粉和水或牛奶考出来,主要在长期航行、航海的途中作为储存食品来使用。在从前战争时期,饼干是非常方便的备用食品。早期的饼干产业主要是手工制作,随着机械技术的发展,饼干制作设备越来越发达,扩散到世界各地。饼干有多种类型,包括曲奇饼干、苏打饼干和披萨饼干等。那么,饼干胆固醇高吗呢?饼干的分类有哪些呢?

分类。饼干胆固醇高吗?不同类型的饼干胆固醇含量不一样。制作饼干的主要原料有面粉,糖、油脂、蛋品、乳品等。根据制作方法的不同,饼干可以分为韧性饼干和酥性饼干两种类型。韧性饼干会加入疏松剂、改良剂等辅料,讲过辊压、辊切等工序制成凹花造型,表面平整、外观平滑,口感松脆,常见的有牛奶饼、香草饼等。酥性饼干经过冷粉工艺调粉、辊压、辊印等工序,造型大多是凸花,呈多孔状,口感疏松,常见的有奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干等。如果加入太多奶油,胆固醇含量就会很高。

制作。取鸡蛋,细沙糖,盐,奶油,面粉,泡打粉等材料,将所有的材料放入盆中搅拌均匀形成面团,在洒了面粉的桌上放上面团,用擀面杖擀成薄片,用饼干模印成各种形状,用叉子在饼干上刺一些洞,然后放入烤箱中。

饼干胆固醇高吗?饼干胆固醇是否高,与制作的材料有关。有的饼干会加入大量的奶油、黄油以调整口味,导致胆固醇含量偏高。饼干是一种美味的食品,很多人都爱吃。但是,饼干的热量很高,长期吃,容易引起肥胖。我们选择饼干,最好选择低热量、低糖分的。

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

运动话题推荐:

  • 肩颈酸痛根本原因是这样的肩膀颈部痛该怎么办
    一、肩颈酸痛会是什么原因一、活动过少导致颈肩疼痛一般上班族的肩颈酸痛,几乎九成都属于软组织病症,用仪器找不出原因,主要是由于大部分白领阶级缺乏活动,肩、颈肌力不足,无法支撑骨头的重量,颈椎关节所受到的压力则会过大,引发酸痛。同时,白领阶级的压力相
  • 尿频怎么回事_尿频患者在日常生活中有哪些注意事项
    一、尿频症状常见于哪些疾病1.慢性前列腺炎症状:下腹坠胀、尿频、尿后滴白、尿意不尽、尿频、血尿、尿线细、排尿困难等症状。危害:引发尿道炎、精囊炎和附睾炎等并发症,除出现阳痿以外,部分慢性患者因前列腺硬化、膀胱颈硬化等病理改变,常使尿路受阻后发展为
  • 抗胰腺癌的水果有哪些胰腺癌怎么办
    一、哪些水果能有效预防胰腺癌1、苹果:研究人员发现,苹果多酚能降低结肠癌的发病率,老鼠被移植癌细胞后,食用苹果多酚水溶液,在生存率、生活质量方面,都有比较好的抗癌功效。因此,预防胰腺癌不妨每天吃个苹果。2、有色蔬菜:包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿
  • 酸梅汤是酸性还是碱性酸梅汤有什么作用
    夏季天气炎热,酸梅汤是比较常见的夏季饮品,它有很好的美容养颜功效,但是大部分人却并不知道酸梅汤到底是什么属性。有的人就说:“酸梅汤,酸梅汤当然是酸性的了。”但事实真的是这么简单吗?酸梅汤到底是酸性还是碱性?酸梅汤对人体有哪些作用?酸梅汤的具体功效是什么?实
  • 跳绳能瘦腿吗?
    跳绳能瘦腿吗?跳绳是可以瘦腿的,而且跳绳是一项非常好的减肥瘦腿运动。瘦腿就是减脂肪,运动瘦腿收效慢,但比绝食减肥一个月要来得科学,会燃烧大量脂肪,而且不会反弹。节食和药物减肥收效快,但倒是以健康为代价,针对性差不能针对瘦腿,而且容易反弹,反弹后患心脏疾病的
  • 做什么运动可以有效瘦小腿吃哪些食物有助于瘦小腿
    一、做什么运动可以有效瘦小腿1、瑜伽瑜伽是一种特别健康的运动方式,选对练习的动作,控制练习的质量,保持练习的时间,就可以逐步瘦小腿了。2、高抬腿有空的时候,可以自己联系下高抬腿,既可以瘦小腿,又可以减大腿,一举两得,知识注意不要练习太久
  • 运动健康知识,体育运动小常识,运动保健小常识,瘦腿美容还疏通经络
    一、体育运动小常识1、剧烈运动时和运动后不可大量饮水剧烈运动时,体内盐分随大量的汗液排出体外,饮水过多会使血液的渗透压降低,破坏体内水盐代谢平衡,影响人体正常生理功能,甚至还会发生肌肉痉挛现象。由于运动时,需要增加心跳、呼吸的频率来增加血液和氧气
  • 白癣皮的功效与作用是什么白癣皮的吃法有哪些
    一、白癣皮有哪些功效和作用(一)清肺止咳咳嗽气粗,痰黄而稠,鼻咽干燥火热之邪,上灼于肺,伤津劫液,阻遏气道,使肺之肃降无权。其症可见:咳嗽气粗,痰黄而稠,鼻咽干燥,面唇红赤,烦渴便秘。白鲜皮苦、寒,入肺经,可清在肺之热邪,金气清肃,咳嗽自消。(二)清热利湿
  • 风油精为何能提神醒脑_风油精的用法有哪些
    一、风油精为何能提神醒脑风油精,清凉,止痛,驱风,止痒。用于蚊虫叮咬及伤风感冒引起的头痛,头晕,晕车不适。处方组成:薄荷脑,水杨酸甲酯,樟脑,桉油,丁香酚。性状:为淡绿色澄清油状液体;有特异的香气,味凉而辣。功能主治:消肿,镇痛,清凉,止痒,驱风。用于伤风
  • 跑步呼吸技巧,跑步呼吸技巧
    一、跑步呼吸技巧加速时调整呼吸我们知道想通过跑步减肥、健身的人在跑步过程中一定会进行加速变速跑来增强效果。如果你能够在加速的时候做到深呼吸,若是平时两步为单位一呼一吸就换成三步为单位一呼一吸。这样就能够在呼吸的配合下慢慢加快脚下的速度。当然,加速
  • 怎样锻炼胸肌_男人大胸练习3步骤
    一、怎样锻炼胸肌哑铃卧推躺在平板上,双脚着地:双手各持一枚重哑铃,置于胸部上方,双臂伸直,手掌向前。慢慢弯曲手臂,重量下压直至胸部。停顿一下,接着将哑铃推回原位。这是一个完整动作。哑铃的重量最好控制在你最多能做三组,每组六个动作。注意:肩胛骨部位
  • 大三阳能吃酸菜吗大三阳如何饮食保健
    一、大三阳能吃酸菜吗大三阳患者可以适当的吃些酸菜,但别经常吃。大三阳尽量不要吃酸菜或者坛子里的菜,含有亚硝酸盐,对肝脏不利。腌菜和泡菜的原料多为白菜、萝卜、荠菜等,其中都含有一定量的硝酸盐类,更使菜中的硝酸盐含量增加。用这种蔬菜制作泡菜和腌菜时,硝酸盐在一
  • 胃癌手术后能吃饼干吗胃癌手术后的护理是什么
    胃癌是很常见的消化系统肿瘤疾病,一般多发生在50岁以上的老年朋友身上。胃癌主要是由于长期的饮食不当而引起的,手术是胃癌的常见治疗方法,在手术后病人的身体是非常虚弱的,病人应该注意饮食调理来促进身体的恢复,要避免吃饼干之类的比较硬的食物。胃癌手术后不要吃饼干
  • 类风湿诊断标准是什么了解对类风湿患者的治疗方法很重要
    一、类风湿要怎么进行诊断一、关节影像检查:这个检查项目对了解患者的具体发病情况具有非常重要的作用。类风湿在发作的时候会对患者的关节造成显著的健康损害,由于不同发病时期患者的关节受损情况会有所不同,所以通过关节影像检查可以准确的判断类风湿患者的病情进展情况。
  • 跑步腿会变粗吗_经常跑步的好处有哪些
    一、跑步锻炼会让腿变粗吗跑步的确会使小腿变粗,短跑运动员的小腿就都很粗壮;跑步也会让小腿变得结实,腿部线条更美。在跑步的时候,用前脚掌先着地或整个脚同时着地的话,会对小腿前部的胫骨及膝关节造成损伤,并且会强烈刺激小腿肌肉,造成小腿变粗;如果跑步姿势是尽量用
  • 为什么自己做的红曲酒很苦制酒步骤要掌握
    相信很多朋友都有喝过红曲酒,这是一种比较有名的酒,而且对人体具有一定的保健作用。许多人也都尝试着自己制作红曲酒,但是呢,因为制作过程中存在一定的不规范性,所以有时候自己做的红曲酒会有很苦的味道,是什么原因引起的发苦呢?那又应该如何正确的制作红曲酒呢?下面我
  • 脾气暴躁喝什么汤让你脾气越来越好
    秋天到了,本该是秋高气爽,大家心情很好的时节,但是因为秋天天气比较干燥,很多人都容易出现肝火旺盛的现象,主要表现在脾气暴躁,头痛失眠,心烦意乱,食欲下降,总是莫名其妙的发脾气,这让很多人非常困扰,那么脾气暴躁喝什么汤,给大家推荐几款。脾气暴躁喝什么汤,推荐
  • 喉咙发炎痰多吃什么好得快五款食疗很有用
    喉咙发炎有痰主要是因为患者的咽部还有其喉部受到了某种病毒或者是细菌的感染才导致的组织炎症,大多都是发生在秋冬还有冬春的时候,是会让患者出现频繁的刺激性咳嗽,发热、头痛等不适的症状,那么喉咙发炎痰多吃什么好得快?第一款食疗是川贝炖雪梨,先是要准备好川贝母,冰
  • 男性感染艾滋病的三大早期症状感染艾滋病的九大危险信号
    一、成年男性初期的艾滋病三大症状一、成年男性的艾滋病急性期症状也有一部分人在感染早期可以出现男性艾滋病初期症状,发生率50%左右,主要表现为发烧、头晕、无力、咽痛、关节疼痛、皮疹、全身浅表淋巴结肿大等类似“感冒”的症状,有些人还可发生腹泻。这种症
  • 有氧运动有哪些让你7天练出魔鬼身材
    一、做有氧运动选择什么运动器材好登山机的设计原理是根据我们日常生活中爬楼的动作设计出来的。因为我们在做爬楼动作时,大腿前侧的股四头肌、大腿后侧肌群和臀大肌都会参与运动。但是,在台阶器上做大腿上下踩踏动作时,我们的膝关节要比真正的爬楼带给我们膝盖额压力减少很