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1963
1839年,林则徐到广州禁烟时,英、德、美、俄等国的领事想奚落中国人,企图使林则徐在吃冰淇淋时出丑。
事后,林则徐也备了丰盛的筵席回“敬”。几道凉菜上过后,端上一盘太极图案的菜。
这道菜是颜色淡灰,略带暗红,光滑发亮,不冒热气,外观与凉菜无异。一位领事拿汤勺往嘴里送,只听得“吱”的一声,领事的嘴唇已烫出一圈红红的“花边”,其余的客人都给惊呆了。
这时,林则徐才装作漫不经心地起来介绍说:“这是中国福建的名菜——槟榔芋泥。”
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