适合月子里的4款食谱

　　一、橙汁木耳红枣粥

　　材料：粳米100克，黑木耳50克，大枣100克，白糖、橙汁各适量。

　　做法：

　　1.粳米淘洗干净，浸泡30分钟，大枣洗净。

　　2.黑木耳放入温水中泡发，去蒂，撕成瓣状。

　　3.将所有原料放入锅内，加适量清水用大火烧开，转小火炖至黑木耳软烂、粳米成粥后，按个人口味加适量的白糖和橙汁即可。

　　功效：此粥对于产后恢复、气血双补、高血压调理、催乳下奶都十分有效，木耳养阴清热、凉血止血，可用于防止产后血热、恶露不尽。

　　二、红豆红糖核桃粥

　　材料：糙米150克，红豆100克，核桃适量，红糖1大匙。

　　做法：

　　1.糙米、红豆淘洗干净，加水用大火煮开，转小火煮约30分钟。

　　2.加入核桃以大火煮沸，转小火煮至核桃熟软。

　　3.加入红糖继续煮5分钟即可。

　　功效：红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效，核桃也可以催乳，通过乳汁，还可以促进宝宝大脑发育。

　　三、排骨番茄豆腐汤

　　材料：排骨300克，番茄1个，豆腐100克

　　做法：

　　1.将排骨洗净，放入热水中汆烫一下。

　　2.把番茄洗净，放入热水中汆烫，捞起后剥去外皮，切成块状；豆腐切成块状。

　　3.锅中加入所有原料和6碗水，大火煮开后，转小火煮约40分钟，最后加入盐调味即可。

　　功效：番茄含有丰富的维生素B，具有助消化、顺利肠胃的作用，豆腐与排骨汤含钙高，利于吸收，可促进乳汁分泌。

　　四、黄豆海带鱼头汤

　　材料：芋头1个，水发海带50克，泡发的黄豆适量，葱1根，姜1小块，高汤、盐各适量，枸杞、料酒各少许。

　　做法：

　　1.海带洗净切丝；鱼头去鳃洗净；葱洗净切段；生姜洗净去皮切片。

　　2.锅置火上，放油烧热，放入鱼头，用中火煎至表面稍黄，盛出待用。

　　3.把鱼头、海带丝、黄豆、枸杞、生姜、葱放入瓦煲内，加入高汤、料酒，加盖，用小火煲50分钟。

　　4.去掉汤中的葱段，调入盐，再煲10分钟即可。

　　功效：此汤催乳下奶，产妇常吃鱼头不仅可以健脑，且鱼鳃下边富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体受损细胞组织。