蜜汁烤鸭腿的做法

2202

发布：2021-11-12 19:37:29 来自笑叹一世浮沉觅知友会员

蜜汁烤鸭腿怎么做蜜汁烤鸭腿如何做

　　原料：鸭腿2只，蒜头3瓣，姜1小块，生抽4大勺，料酒2大勺，蜂蜜2+2大勺，五香粉2小勺，辣椒粉2小勺，花椒面1小勺，白胡椒粉1小勺

　　做法：

　　用锋利的尖刀在鸭皮上纵横交错地划几刀，刀口要浅，只划在皮上而不深入到肉里

　　蒜头和姜都处理成蒜茸姜茸

　　将除鸭腿外的所有调料混合成酱汁（保留2大勺蜂蜜待用）

　　将鸭腿和酱汁一起放在保鲜袋内密封腌制，放冰箱过夜，中间翻面一次

　　烤箱预热240度，将腌好的鸭腿拿出来放在烤架上，刷去表面粘附的蒜末姜末，将腿骨末端包上锡纸

　　将2大勺蜂蜜和1大勺清水混合成蜜汁，在鸭腿表面均匀的刷一层后放入烤箱

　　立即降温到200度，烤15分钟后取出来翻面，刷一层蜜汁后放回去继续烤10分钟

　　再取出来重复一次翻面刷蜜汁的步骤，去掉锡纸最后烤10分钟即可（在烤箱内总共烤了35分钟）

　　Tips：

　　在鸭皮上划印可以让鸭皮烤得更脆，在脂肪特别厚的部位多划几刀，注意划印一定要浅不要划到肉里

　　烤箱预热时温度高一些，让鸭肉放进烤箱后迅速熟成，烤出来肉质才嫩

　　最后一次翻面要让鸭皮朝上，若上色不够可以在最后五分钟调高温度至220度

û34 ñ26 0 52

未登录

200

o p

酸豇豆炒肉末的做法
这个版本的酸豇豆不需要经过发酵，所以它有以下几个优点：1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
2396人浏览 ⋅ 一个月前发布
小孩夜间尿床,我有偏方
这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
1967人浏览 ⋅ 一个月前发布
产后坐月子这些食物助你快速恢复
瘦肉冬瓜汤原料：猪瘦肉75克，冬瓜150克，香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。制作方法1、冬瓜洗净，切片备用；葱洗净，切段备用；
529人浏览 ⋅ 一个月前发布
产后食谱之鲫鱼通乳汤的做法
食谱原料：鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。制作方法：1、将
759人浏览 ⋅ 一个月前发布
7个月宝宝能喝的粥
7个月的宝宝能吃的粥1：菠菜蛋黄粥原料：菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。做法：先将菠菜洗净，用开水烫后切成小段，放入锅中，加
4729人浏览 ⋅ 一个月前发布
“土木建筑师”河狸
“咯吱咯吱……”什么声音？好像有谁在啃木头。孙小空循着声音轻手轻脚地走过去一看，原来是一个小眼睛、小嘴巴、短脖子的，像胖老鼠的家伙，正用
767人浏览 ⋅ 一个月前发布
自制蒜蓉辣椒酱的做法
准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！准备工作
4592人浏览 ⋅ 一个月前发布
豉香金钱蛋的做法大全
主料：鸡蛋青红辣椒辅料：香葱味级鲜植物油盐淀粉豆豉豉香金钱蛋详细制作步骤：1、3个鸡蛋凉水下锅，煮10分钟左右，捞出放在凉水里浸泡一会，
2418人浏览 ⋅ 一个月前发布
2岁以上宝宝长高美食营养猪排
营养小秘密：猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。原料：酱油25克、鸡蛋清2
4823人浏览 ⋅ 一个月前发布
广东特色小吃云吞面的做法
广东小吃云吞面的做法主料：鸡蛋面2块、云吞皮1包、半肥猪肉200克、虾仁150克、马蹄2个、鸡蛋1个。配料：高汤适量、韭黄少许、生菜适量
1987人浏览 ⋅ 一个月前发布
预测生男生女最不靠谱的说法
在很多育儿论坛里，生男生女的讨论特别激烈，有妈妈就问：怀孕四个月胎儿性别鉴定准确率高吗?号称只需10分钟即可用孕妇晨尿检测胎儿性别的“验胎灵”是真的吗?。经验丰富的妈妈们总是“独具慧眼”，看到准妈妈们的大肚子就忍不住热心地帮忙推断肚子里的宝宝是男是女…
2240人浏览 ⋅ 一个月前发布
分开住是解决婆媳问题的最好方法
“三·八”节前夕，广州市心理危机研究与干预中心公布了一系列女性求助数据，显示近期咨询婚恋问题的女性有所增加，今年1月份接到这类求助电话70多例，同比增加近1成，其中咨询婆媳关系占到30%之多。在今日进行的数据发布会上，广州市脑科医院副院长李洁表示，
443人浏览 ⋅ 一个月前发布
六个字的成语故事：杀鸡焉用牛刀
【拼音】shājīyānyòngniúdāo【成语故事】春秋时孔子提倡以礼乐教化百姓，他的学生子游在武城做官时，提倡礼乐。孔子到武城听到乐器的弹奏和优雅的歌唱，就对子游说：“割鸡焉用牛刀！”子游解释说：“君子学礼乐就能爱人，百姓学礼乐便于
2344人浏览 ⋅ 一个月前发布
夏季炎热来袭宝宝防痱大作战
夏季炎热来袭，如何预防宝宝长痱子：1、给宝宝选择透气吸汗的衣物有些长辈们在照顾宝宝的时候，生怕宝宝着凉感冒了，于是，大热天的，也坚持给宝宝穿长袖，殊不知，痱子就是这样捂出来的。天气逐渐炎热，给宝宝选择的衣物也要适当做调整，最好是选择宽松、透气且
1569人浏览 ⋅ 一个月前发布
产妇要分娩准爸爸是陪产还是回避
正方：产妇分娩准爸爸要陪产支持丈夫进入产房陪太太分娩的人认为一同迎接孩子的出生，可以增进夫妻间的感情，让丈夫更能体会妻子的辛苦，更加体谅妻子。同时，伴随妻子走过怀孕和分娩的过程，可以让丈夫更快地进入父亲的角色，增进父子之间的感情。陪产的准备工
4849人浏览 ⋅ 一个月前发布
孕妇可以吃中药吗
食疗养生是现代普遍讨论的热门话题，因此，准妈妈在怀孕的期间，也会听取身边朋友的建议，尝试借助中药食补的方式来补充孕期所需的营养，但是，准妈妈们可曾想过在食用这些中药材的同时，对自己本身会造成哪些影响?中药的分类法则所有的中药材，均可以五味、五性
1806人浏览 ⋅ 一个月前发布
孕前准妈妈营养食谱：猪肝粥的做法
猪肝粥材料:米200克、猪肝100克、干贝25克调料:盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量做法:1.将猪肝洗净，切片;干贝洗净，用温水泡发后换少许清水，加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下，撕碎备用。2.将水烧开后放入米，待粥快煮
516人浏览 ⋅ 一个月前发布
手脚冰凉喝6款汤让手脚暖起来
1.三红汤材料：红豆250克，红枣15-20枚，红糖适量。做法：把红豆洗净，挑出杂质，浸泡两小时。红枣洗净，去核。锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖。大火煮开，保持沸腾状态约半分钟左右，香味散出开小火。焖到红豆熟烂，就可以喝了。
3971人浏览 ⋅ 一个月前发布
宝宝一直流口水是生病了吗？
一、宝宝流口水属于正常现象吗？等到宝宝4个月后开始添加含淀粉的辅食时，对唾液淀粉酶分泌刺激较大，而且宝宝这时候也开始会吃手了，唾液腺分泌更多，婴儿吞咽功能发育不全，口腔浅又小，这个阶段口水就很多了。当宝宝开始长牙时也会刺激唾液腺分泌，增加口水，
2779人浏览 ⋅ 一个月前发布
揭秘妈妈产后母乳充足的秘诀
1.及早开奶越来越多的医院实行母婴同室，以便于宝宝早开奶、勤吸吮。研究资料表明，宝宝的吸吮刺激越早，越能促进乳汁的分泌。即使母乳尚未分泌，哺喂几次后，经过反复刺激也可分泌出乳汁，一般要求在分娩后半小时内就开始第1次哺喂。》》坐月子吃什么产奶多2
3845人浏览 ⋅ 一个月前发布