陈开（1822年－1861年）清代广东天地会首领。佛山（今佛山市三水区）人。水手出身。曾在佛山发动红巾军起义。1856年秋，陈开在军事胜利的基础上，正式建立政权，国号大成，年号洪德。以浔州府为都城，改称秀京。陈开称镇南王。后被清廷军击败被俘而死。另有青岛篮球队员和北川的医院教授等同名人物。