鸽蛋益智汤怎么做

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发布:2021-11-12 23:30:19  来自 酒市舞青帘 觅知友会员


  补肝肾,益气血,滋补强身,提神醒脑,增智补脑,有益于儿童大脑的发育。

  原料:

  枸杞子50克,龙眼肉100克,黄精20克,葱片5克,姜片5克,鸽蛋20个,盐3克,胡椒面1克,香菜末适量,清汤2000克。

  制作:

  1、 将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净,枸杞子去核,三料共同切成细末,放入锅中加清汤煮10分钟,加盐、胡椒面、葱、姜,备用。

  2、 鸽蛋用小锅加清水煮熟,剥去壳,放入汤内,加火烧沸,出锅,撒上香菜末即成。

  特点:

  鲜香微辣、咸。



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