洗净(924)

 原料：扒皮鱼、蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。制作方法：1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。2.取一个大碗，放入扒皮鱼，加适量盐、胡椒粉、料酒(少许)、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，腌30分钟。3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉

 乌鸡白凤尾菇汤【原料】乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。【制作】乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分

 原料：海螺、黄瓜、大蒜、香菜、盐、醋、香油做法：1、海螺洗净，控干水，放在一盘里，冷水锅开火蒸，大火蒸至上汽，转中火2、3分钟即可2、蒸好的海螺稍微凉，用牙签挑出肉，并用刀切去海螺肉的下半部分，只留螺头备用，然后改刀切片3、黄瓜洗净，

 阿胶排骨汤原料：阿胶20克，排骨100克。制作：先将排骨洗净，放入沸水中汆烫一下;取出后放入碗中，加适量的水盖上保鲜膜，隔水炖煮大约1小时;将阿胶加入排骨中，煮炖至阿胶溶化即可食用。桂圆猪心原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。

 7个月宝宝食谱：蓝莓奶香麦片粥原料：大米、燕麦、牛奶、蓝莓、冰糖各适量。制作方法：1、煮三人份的白米粥。2、蓝莓洗净，煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下。3、牛奶适量，具体的量根据自己的接受程度而定，没把握的话可以边放边尝，觉得可以了就

 1、将章鱼3两洗净，切成鱼片；将猪蹄一只切成6-8块，与章鱼片一起放入锅中。加水淹没，用旺火炖至熟透。肉汤同吃，服5-7次可见明显效果。2、将鲫鱼一尾去鳞、去内脏，猪蹄一只切成6-8块，一起放入锅中，加水炖至熟透，肉汤同吃。3、取鲶鱼净肉，鸡蛋

 主料：豆腐400克辅料：虾仁150克毛豆50克调料：大葱8克姜5克植物油25克芡粉15克香油1克盐20克味精5克制作工艺：1.豆腐切成1.5厘米四方小丁；虾仁挑去泥肠，洗净；毛豆入开水煮5分钟至熟，捞出备用。2.

 1、桂花糯米藕：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。2、糖醋莲藕：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝

 食谱原料：海参、猪大肠各200克，黑木耳50克。葱、姜各5克，酱油10克，料酒50克。制作方法：1、锅内放入水烧开;2、将发好、洗净、切成条的海参、大肠分别焯一下;3、将大肠放入锅内加水煮至五分熟;4、放海参、葱、姜、料酒、酱油

 主料：韭菜苔猪肉丝辅料：蒜姜调料：盐料酒生抽韭菜苔炒肉丝的做法：1、韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝；2、肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右；3、锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香，再放入肉丝翻炒；4、肉

 挑选螃蟹：先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫（背）、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，口喷泡沫的，食味必鲜。1煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半

 产妇通乳食谱：何首乌炖鸡主料：母鸡500克辅料：何首乌30克调料：黄酒5克盐5克色拉油15克姜2克制作工艺1.鸡去毛和内脏，洗净;2.姜洗净，切片;3.何首乌碾成粉末;4.何首乌粉末用白纱

 主料：对虾200克豆腐200克辅料：韭菜50克鸡蛋150克调料：大葱5克姜5克植物油20克香油5克盐2克味精2克胡椒粉1克制作工艺：1.将虾去头、皮洗净，切0.8厘米的粒；2.豆腐剁泥，加鸡蛋、凉高汤50克、盐

 1.虾皮碎菜包原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

 宝宝吃的蔬菜泥怎么做蔬菜泥做法材料：蔬菜（比如胡萝卜、土豆、豌豆、白菜、芹菜）每次只给一种。做法：将蔬菜洗净，切碎后加放水煮沸15分钟，上层的清液即菜水，可直接给宝宝喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。制作：必

 原料：山药、薏米、芡实各250克，淮米600克。做法：1、将山药去皮，薏米、淮米、芡实洗净，晾干水分，炒至微黄，共研成粉末备用。2、食用时取粉末一汤匙，用沸水冲泡成糊状，根据个人喜好加糖或少量盐调味。Tips：淮米甘平，补脾胃、益肺

 红枣乌鸡汤材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。做法：一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时

 七个月宝宝辅食之泥类辅食果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。红

 腊肠炒饭的做法一食材：熟米饭150g，鸡蛋1个，青菜50g，腊肠50g，油适量，盐适量，美极鲜味汁适量。做法：1.准备的材料。熟米饭、熟腊肠，青菜洗净切丝。2.锅中油热，放入鸡蛋滑炒后捞出。3.米饭和青菜丝、腊肠混合，翻炒均匀。加入

 用料：虾子250克蘑菇100克豆腐1小块葱姜少许腌虾料：料酒、盐、胡椒粉、淀粉少许调味料：盐、淡色酱油、胡椒粉、水淀粉少许做法：1-3、虾子洗净去头去壳（留着不要扔），从背部中间划开，去除虾线，加腌虾料拌匀腌制片