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为什么汉堡有荤有素被称为垃圾食品,而三明治却是健康快餐?这个问题困惑了美食君许久,后来美食君在做了许多次汉堡跟三明治之后,有了切身的体会。它俩看起来很像,都是用面包夹着肉和蔬菜来吃,一个被家长嫌弃,不让小孩子多吃,另一个却成了减脂人群追捧的健康食品。它们从外观、制作方式来说是差不多的,但绝不是同一个东西,而且区别很大!一、面包胚的区别制作汉堡的面包往往选择了烤得有些焦香的圆面包,从中间一分为二包裹住肉和蔬菜,表皮上还撒着白芝麻,看起来金黄金黄的,非常诱人。再加上西红柿、生菜和彩椒的色彩冲击,会让人觉得很有食
11-01周五
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