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板栗腊八粥:补肾益气
冬季正是吃板栗烧鸡、板栗烧排骨、街边糖炒板栗的好时节。但是很少有人会想到用板栗来熬粥。其实对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身体的一种食疗方法。
此外,由于冬季寒冷干燥,有的人嘴唇会出现干裂,严重者可发生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少维生素B2,故应多吃一些含维生素B2的 食物 。板栗的维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。做成腊八粥之后,补益效果更佳!
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