初秋仲秋晚秋时节的进补美食

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发布:2022-06-07 18:49:14  来自 漫步云海涧 觅知友会员

 

 初秋:扁豆利湿,秋藕补人

秋日,要适当减少冷饮以及寒凉     食物   的摄入,俗话说“秋瓜坏肚”,对各种瓜类宜少食,以防损伤脾胃阳气。初秋时节,应适当加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用,以助脾胃消化。

俗话说“秋藕最补人”,还可将糯米灌入藕眼中蒸熟食用。

 仲秋:香蕉润燥,苹果补酸

仲秋,伴随着自然万物干枯萎黄,人体常反映出“津干液燥”的征象。如口鼻咽喉干燥、     皮肤   干裂、大     便秘   结等。

对此,应从饮食上进行调理,注意     预防   秋燥。

一是适当多吃能够滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等。

二是宜进食带有酸味的     食品   ,如     葡萄   、石榴、苹果、芒果、杨桃、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等。

另外,应少吃辛辣的食物。秋天尤其提倡食粥,最好是将上述润燥之品与粳米或糯米同煮,既可补充营养,又能除燥。

 晚秋:红枣避寒,红糖养人

晚秋,气温逐渐下降,在加强营养增加食物热量的同时,要注意少食性味寒凉的食品,并忌生冷。

可用芡实、红枣或花生仁加红糖炖汤服,或用芡实炖牛肉等食用。


     

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