花甲粉怎么做好吃超丰富口感的花甲粉做法

1. 花甲事先泡在加了       盐         的水中静置2小时吐沙，然后捞出洗净。

2. 将粉丝浸在清水中泡软，至少泡2个小时。

3. 将锡纸放入碗中凹出形状，依次放入花甲、姜丝蒜末、洋葱和小米椒，加2勺生抽、1勺       蚝油         、1勺豆瓣酱、2勺       料酒         及半勺香油，注水没过食材。

4. 把成形的锡纸碗放在电磁炉上烧开，直到花甲完全开口后，放入粉丝及蟹味菇，将锡纸包住封口，再煮5分钟左右。

5. 最后撒上适量葱花即可。