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最喜欢吃的几道四川凉菜。
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秋高气爽,天气干燥,大人小孩都应该喝多点汤水。特别是小孩身体的 盐 分流失严重,水分补给不足,很容易患因肺部干燥而引起的咳嗽。小编推荐煲一款南杏润肺汤,赶快给你的小孩补补吧。
南杏润肺汤:可补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于 肺炎 恢复期调补身体。
材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。
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