养颜食谱“水中参”让你吃出美丽

2786


 

茭白是一种水生植物,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的     功效   ;还有补虚健体以及美容减肥的功效。其以丰富的营养价值而被誉为“水中参”。

 茭白的  功效与作用

 1、利尿止渴

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助     治疗   四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

 2、减肥美容

由于茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化     皮肤   表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

 3、退黄疸

茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。

 茭白做法:

 肉炒茭白

 材料: 茭白、肉、青椒、大蒜、盐

 做法: 茭白洗净切丝备用;肉切小块备用。先下肥肉榨出油,再下瘦肉炒熟,加盐翻炒均匀,加入青椒、炒一会,再入茭白、盐翻炒至熟,加鸡精调味出锅。

 香菇茭白汤

 材料: 嫩茭白500克,蚝油2汤匙,绍酒、盐、、糖胡椒粉、水淀粉、鸡粉各适量。

 做法: 茭白、香菇洗净切斜片。锅入油置大火上,放入蚝油加热,倒入茭白、香菇同炒,烹入绍酒,加入大半杯水,转小火。

水开后放鸡粉、盐、胡椒粉和少量糖,加盖焖约3分钟,加入水淀粉勾芡,淋香油、葱花即可起锅。

 温馨提示: 茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 春季老人增强抵抗力的食疗方
    老人春季养生增强抵抗力吃什么春季气温会变化比较大,而老人身体素质比较低,很容易使老人血压升高,出现、头晕、等症状。初春时节,天气
  • 哪些蔬菜绝对不能生吃
    不能生吃的4种蔬菜:1、菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。2、齿苋等野菜需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防
  • 猪蹄可预防神经衰弱
    中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人
  • 粥中渗梗米可治百病
    粳米除了熬粥外,可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。但精细粳米虽好吃,但它的
  • 宝宝营养食谱佛手包
    夏季天气炎热,一来宝宝食欲下降,二来宝宝体内代谢旺盛,这时更需要全面地加强营养。下面介绍一组营养丰富、容易消化的宝宝食谱,供各位妈妈参考。主食:佛手包,花生玉米粥。菜类:茄汁虾球。特点:佛手包造型新颖,易引起孩子的食欲。
  • 炒白术的功效与作用
    炒白术的功效与作用:能缓和燥性,借麸入中,增强健脾、消肿作用。用于脾胃不和,运化失常,食少账满倦怠乏力,表虚自汗。如治脾虚气滞,脘腹胀满的枳术丸;以及脾气不足,中气下陷的补中益气汤(《脾胃论》);治气虚自汗的玉
  • 产后多吃蔬菜有利于母子健康
    日前,美国“健康网”刊文介绍了6种对抗春季过敏的自然方法。1。外出回家后,认真清洗手和脸,彻底去除身上可能携带的花粉及其气味。2。把家里彻底清查一遍,看看哪里是致敏原聚集的地方,像被褥
  • 女性痛经喝什么汤来改善
    女性一生之中的好朋友应该非月经莫属了,从少女时期开始发育到中年的更年期,长达三十年左右的相处,不管是春夏秋冬,它总是不请自来,总是如期而至。这么久的相伴,每位女性朋友都希望能和他和平共相处,可是这位朋友有时却
  • 2汤3茶护目食疗近视
    1.家常视宝汤:芹菜50克切小段,磨菇50克、木耳20克切丁,鸭肝150克切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。补益肝肾、养血明目、增强
  • 冬季宝宝养生汤食谱
    深秋初冬时节,气候干燥,人特别容易感觉口干舌燥。小宝宝脏腑娇嫩,更易受燥气侵袭。所以这个时节最适宜煲些滋润的汤水来帮助小宝宝调理身体,让宝宝健康舒适度过寒冷季节。适合小宝宝的“煲汤料
  • 这十种食物竟有这样的功效
    很多人喜欢一生病就想着疯狂的吃药来治病,但大家都明白,药物是有其局限性的,那就是有一定的毒性,为何不选择一些“天然的药物”呢?今日小编整理十种各有功效的食物,不妨一起看看!
  • 秋冬吃山药的9大好处
    秋冬吃山药的9大好处一、补气养血血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首
  • 酸角的功效与作用强大怎么吃最好
    酸角的功效与作用1.轻泻因含大量酒石酸之故,煮熟此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质,非洲人用以治疗痢疾,煎剂用以治脓疡。2.抗菌植物的某些部
  • 什么水果能不吃就不吃
    这位水果商告诫消费者,如果可能最好少买反季水果,应当多买时令水果。时令水果在自然环境中长熟,不用催熟剂,存储时也不用过多防腐剂,食用时相对放心一些。虽然刚到春季,但市面上已经出现了许多反季水果。一位多年从事水果生意的水果商介绍说,很多反季水果都是用一些化学
  • 做海苔饭卷的方法
    原料:白饭、肉松、海苔片、胡萝卜、午餐肉制作方法:1、白饭趁热时拌入少量盐和白错备用。2、将白饭等分,每份可包入肉松、胡萝卜、午餐肉和任何你想包进来的内容,捏成椭圆形饭团,卷上海苔片即可。适合人群:2岁以上的宝宝营养成分海
  • 宝宝溢奶到底是怎么回事
    刚刚做妈妈的你,看到宝宝常在喂奶之后不久就开始溢奶,或几乎将全部的奶都吐出来,一定非常着急。宝宝溢奶是怎么回事?是不是像老话说的“喂奶喂多了、消化不良”?其实不是。医生说,宝宝溢奶是一种叫做“胃食管反流”的
  • 女性预防卵巢癌补充钙质是关键
    女性在进入30岁的育龄阶段后,身体的健康指标就从一个高峰开始向下运行,不仅面临各种妇科疾病的困扰,一些女性肿瘤疾病也
  • 怎样吃蔬菜避免“隔夜菜”危害
    大凡关注食品健康的人,肯定听过“隔夜菜致癌”的说法。在网络、报刊上,甚至有某人吃了隔夜菜被送进急救室的报道。许多专家也纷纷解释:隔夜菜会产生亚硝酸盐,
  • 最适合女性补血的7种搭配
    女性最补血的食物搭配补血搭配1:西红柿+酸奶铁可以预防和改善女性贫血状态,如果和维
  • 这五种催情食物你知道吗
    一、韭菜韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。《本草纲目》中说,韭菜补肝及命门,治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于