橘子浑身都是宝分别有不同的功效

 1.橘叶

    功效     ：橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。

 吃法 ：橘叶一片片用手搓洗干净，淘米水浸泡3小时，换水两次。放入300毫升水中煮开，然后小火煮20分钟即可。能疏解肝气，化痰散结，对调理胃部     疾病   ，如慢性胃炎，胃溃疡，肺热     咳嗽   。

 2.橘皮

 功效 ：橘子皮可以美容、除茶锈、除臭，《本草纲目》中说陈皮（橘子皮）“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”可见在古代，人们就已经认识到橘子的药用价值了。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。

 吃法 ：

 ①橘皮粥 ：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食     治疗   的作用。

 ②橘皮汤 ：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。

 ③橘皮茶 ：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

 ④橘皮酒 ：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。

 ⑤橘皮菜 ：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

 ⑥橘皮丁 ：把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜     食品   的馅料，吃起来清爽香甜。

 3.橘络

 功效 ：橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁     胀痛   、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

 吃法 ：橘络用开水浸泡10—20分钟后直接饮用，也可以在煮大米粥时放一点，可缓解心胸憋闷、有痰易咳。此外，还可以将橘络、陈皮、川贝、茯苓等煎服，能有效治疗气逆痰滞。

 4.橘肉

 功效 ：橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可     预防       胃癌   。

 吃法 ：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克将黄豆浸泡好，洗净备用；将橘子肉与柚子肉和湿豆制成浆即可。橘肉中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。

 5.橘核

 功效 ：橘核是橘子的果核（种子），性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、     乳房   结块胀痛、     腰痛   等有良效。

 吃法 ：用橘核沏茶，一般用3—5克；如果疼得厉害，可以用到10克。有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛。