蒸萝卜丝肉丸子的做法

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发布：2022-06-09 22:14:17 来自生活屁颠屁颠的过觅知友会员

主料

绞肉 400g
萝卜丝 300g
虾米 1匙
香菜根末 1.5匙

辅料

盐 1/2匙
糖 1匙
酱油 2匙
胡椒粉适量
香油 1匙

制作步骤

1. 虾米稍泡再切碎。
2. 锅中加入绞肉、萝卜丝、虾米及所有调味料拌匀。
3. 加入香菜根末拌匀。
4. 将拌好的绞肉挤成肉丸子,放在蒸盘,再入电锅中蒸熟。
5. 蒸好取出。(加了萝卜丝,蒸好会出比较多的水,这些蒸汁拿来拌饭很好吃)

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