自制烤鸡翅

自制烤鸡翅

特色

孕期懒人菜

用料

鸡翅10个

大葱、鲜姜碎 各2茶匙（10g）

大蒜碎15g

生抽、老抽各 1汤匙（15ml）

料酒2茶匙（10ml）

蜂蜜1汤匙（15ml）

盐1茶匙（5g）

黑胡椒碎2g

孜然粒10g

干辣椒碎5g

做法

1、鸡翅洗净沥干，用叉子在鸡翅背面扎几下，把鸡翅放入大碗中，将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀，腌制6小时。

2、烤盘铺锡纸，将鸡翅放在烤架上，再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上，放入预热好的烤箱中层，先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一遍腌料，均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎，续烤5分钟至熟即可。