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河南有种传统美食用小鱼做成,先炸后炖,锅底扣个瓷碗是制作关键
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河南大妈卖铁板煎豆腐一夜上百斤,路人称光看豆腐颜值就流口水
一个看似普通的烧饼,一天能卖一万个,当地人天天排大队
最喜欢吃的几道四川凉菜。
十大精品素菜,你知道的有几个?
难以想象已经是2个孩子的宝妈
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煎小 鱼饼
原料准备:鱼肉50克、鸡蛋1个、 牛奶 50克、洋葱少许及油、 盐 、淀粉等。
制法方法:
先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末,再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后,平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。
健脑小秘诀:
煎小鱼饼含有足够的 蛋白质 和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及 维生素 A,都是益智健脑的上好营养。
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